Chlorella vulgaris

Chlorella vulgaris è un’alga eucariote unicellulare in grado si svolgere funzioni quali: azione antiossidante nei processi di invecchiamento unicellulare, effetto gastroprotettore nei processi di digestione, effetto chelante dei metalli pesanti e conseguente azione depurativa a livello intestinale. Questa microalga è infatti fonte importante di vitamina B12, luteina, contiene proteine fino al 60%, GABA (acido gamma amino butirrico), ferro e acido folico. Microalga di acqua dolce nota, inoltre, per l’elevato contenuto di clorofilla. Protagoniste nella cattura della luce solare e nella produzione dell’energia necessaria agli organismi fotosintetici per vivere.